Sí, pay no pie. Pay :P
Pensé que este sencillo y delicioso postre era igual en todos lados, pero no.
Como me encontré que la manera "auténtica" de hacerlo es muy diferente a la manera que conozco (aunque aparentemente es más desconocida para el mundo). He decidido no privar a mi público de tan práctica receta.
Necesitas:
7 limones
1 paquete de galletas maría (no sé si es su nombre universal y si no lo es pues ya hice un comercial accidental)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
En un tazón, agrega la leche evaporada y leche condensada. Exprime los limones y también agrega el jugo. Bate todo hasta conseguir una crema consistente.
En un refractario coloca galletas maría a manera de capa, unta encima una capa de la crema preparada, arriba otra capa de galletas, untar crema, y así sucesivamente hasta que esté casi lleno el refractario.
Meter al refrigerador el refractario durante horas unas 3 horas (por lo menos o hasta que cuaje) y listo.
... y ya...
Así de fácil.
Un postre bueno, bonito y barato.
See you space cowboys bebop...
3 comentarios:
Es sorprendente cómo un postre puede ser tan sencillo y tan popular a la vez... en la Facultad de Ciencias siempre se acaba y tienen que hacer más de una receta cada día. :D Textura maravillosa.
Fácil de hacer, bueno, bonito y barato... ¡nada mejor para un postre!
jajaja si que es bueno. En lo particular a mi me encanta el pay, no importa cual, pero el de limón es uno de mis favoritos
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